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Benvenuti da Mastro Pistacchio

Benvenuti da Mastro Pistacchio

Mi chiamo Giancarlo D’aquino

Fin da bambino ho lavorato sempre nel campo del pistacchio, dalla raccolta alla  smallatura , dall’asciugatura alla  sgusciatura.  Ho sempre curato il pistacchio in tutte le sue fasi , fino a finire sulle vostre tavole: dal semplice  pistacchio, granella e farina , fino alla pasta pura per gelato . Oltre al  pistacchio , selezioniamo per voi anche mandorle e nocciole della nostra terra , usando sempre materie di prima qualità. 

“E se ci mettiamo la faccia , non abbiamo nulla da nascondere”  

                Giancarlo D’aquino                                        

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Dove siamo:

Siamo a Bronte CT, ai piedi dell’Etna. Il luogo magico per il pistacchio.

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