Mi chiamo Giancarlo D’aquino
Fin da bambino ho lavorato sempre nel campo del pistacchio, dalla raccolta alla smallatura , dall’asciugatura alla sgusciatura. Ho sempre curato il pistacchio in tutte le sue fasi , fino a finire sulle vostre tavole: dal semplice pistacchio, granella e farina , fino alla pasta pura per gelato . Oltre al pistacchio , selezioniamo per voi anche mandorle e nocciole della nostra terra , usando sempre materie di prima qualità.
“E se ci mettiamo la faccia , non abbiamo nulla da nascondere”
Giancarlo D’aquino 
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Dove siamo:
Siamo a Bronte CT, ai piedi dell’Etna. Il luogo magico per il pistacchio.
