


Mi chiamo Giancarlo D’aquino e sono un artigiano di Bronte…
Fin da bambino ho lavorato sempre nel campo del pistacchio, dalla raccolta alla smallatura , dall’asciugatura alla sgusciatura.
Ho sempre curato il pistacchio in tutte le sue fasi ,
fino a finire sulle vostre tavole: dal semplice
pistacchio, granella e farina , fino alla pasta pura per gelato .
Oltre al pistacchio , selezioniamo per voi anche mandorle e
nocciole della nostra terra , usando sempre materie di prima
qualità.
“E se ci mettiamo la faccia , non abbiamo nulla da nascondere”
Giancarlo D’aquino :


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Dove Siamo
Siamo a Bronte CT, ai piedi dell'Etna. Il luogo magico per il pistacchio.

