Mi chiamo Giancarlo D’aquino  e sono un artigiano di Bronte… 

Fin da bambino ho lavorato sempre nel campo del pistacchio, dalla raccolta alla  smallatura , dall’asciugatura alla  sgusciatura. 

Ho sempre curato il pistacchio in tutte le sue fasi ,

fino a finire sulle vostre tavole: dal semplice 

pistacchio, granella e farina , fino alla pasta pura per gelato .

Oltre al  pistacchio , selezioniamo per voi anche mandorle e 

nocciole della nostra terra , usando sempre materie di prima

qualità. 

“E se ci mettiamo la faccia , non abbiamo nulla da nascondere”

                                                   Giancarlo D’aquino                                                                          :